|
Витамин В9 фолиевая кислота
Витамин В9 фолиевая кислота широко распространён в ягодах чёрной смородины, землянике. Суточная потребность витамина В9 2,22,4 мг – полностью покрывается за счёт ягод, плодов и овощей.
Группа В в ягодах представлена также витаминами В1 тиамин, В2 рибофлавин, В6 пиродоксин.
Все эти витамины почти полностью сохраняются при переработке ягод.
|
|